春季美味
作者：四面八方
上传时间：2024-04-14 09:20:05
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春季美味（新韵）
王维宝
香椿
原本疏林野岭沟，居家闲院也春秋。
山南山北同一日，节后节前差几周。
未到清明稀市面，迟来谷雨满筐头。
油炸拌炒青汤煮，捡紫挑红食客馊。
花椒芽
末春一季皇家菜，味美麻香爽嫩鲜。
野养棚栽民致富，排毒活血胃驱寒。
油炸锅涮或清炒，糊面铛旋和蛋煎。
吃客椒芽谁想过，摘农手苦不堪言。
茵陈蒿
严冬酷九不折腰，墨客文人难见褒。
雨雪霏霏归日暮，竹松艳艳入梅朝。
茵陈春月食材佐，蒿叶夏时柴火烧。
提示田原多近种，同属植物遍山坳。
榆钱
春风徐染绿林乡，串串金钱耀院墙。
天赐北国乔灌木，地生平庶味觉香。
煮蒸煎炒增食欲，药膳疗医辅体康。
躯干老屋梁栋柱，青黄不季*也当粮**。
注释
*青黄不季，指青黄不接季节，一般在农历三月至五月初，解放前由于生产力低下，农村落后地区往往在这个季节断粮吃不饱饭。
**《诗•唐风》云：“山有枢是也。二月采皮，取白曝干。四月采实，并勿令中湿。榆皮，荒岁农人食之，以当粮不损人。”
槐花
和风阵阵送芬芳，仰慕平川瑛琭光。
槐树开来迎孟夏，家人摘采诱心房。
够回千朵精烹饪，成就一盘妙胃肠。
想起童年虽也是，窝头揉入肚充腔。
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